Ikan Batu'Up (Pepes Ikan Khas Kalimantan)
dinar indah palupi @dinarindahpalupi
Ikan Batu'Up (Pepes Ikan Khas Kalimantan)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bawang merah, kemiri, gula merah, bumbu marinasi
- 2
Tambahkan cabe bubuk, bawang putih bubuk dan garam
- 3
Tambahkan minyak kemudian haluskan
- 4
Baluri bumbu yang sudah dihaluskan secara merata pada ikan
- 5
Tata daun pisang kemudian masukkan jahe, serai dan daun salam
- 6
Masukkan ikan, tambahkan tomat dan cabai hijau
- 7
Tutup dengan daun pisang kemudian tutup wajan dan masak selama 20 menit
- 8
Pepes ikan Batu'Up (pepes ikan praktis Kalimantan) siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25879858
Komentar