ベーコン巻き野菜ロール（お弁当用）
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
節約レシピ！
にんじんが半分しかないとしても、ベーコンがあれば助かりますね、中身の量を工夫すれば、ハーフサイズでもギリギリ行けます。材料使い切りたくて、3つ目大盛り笑笑。ベーコンは3枚でなくても、中身を少なくすれば量産可能
ベーコン巻き野菜ロール（お弁当用）
節約レシピ！
にんじんが半分しかないとしても、ベーコンがあれば助かりますね、中身の量を工夫すれば、ハーフサイズでもギリギリ行けます。材料使い切りたくて、3つ目大盛り笑笑。ベーコンは3枚でなくても、中身を少なくすれば量産可能
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとアスパラガスを千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんじんとアスパラガスを炒めてしんなりさせる。
-
- 3
塩、こしょうで薄く味付けする。
- 4
ベーコンを広げ、炒めた野菜をのせて巻き、巻き終わりをつまようじで止める。
-
- 5
フライパンに油を引かず、ベーコン巻きを転がしながら焼き色がつくまで焼く。巻き終わり爪楊枝側からいためると綺麗に焼けます。
-
- 6
お好みでケチャップをかけてもOK。
コツ・ポイント
ベーコン自体に塩味があるので、野菜の味付けは薄めでOK。緑の野菜（さやいんげんやピーマンなど）を加えると彩りが良くなります。野菜は冷蔵庫に残っているものでアレンジ可能です。
つくれぽ
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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