小松菜とちくわの胡麻和え
備忘録19
使い忘れていたちくわを消費するためのレシピです。
レンジで簡単にできる副菜です。
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レンジで簡単にできる副菜です。
小松菜を洗って3cm幅で切ります
①を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wで2分加熱します
加熱している間にちくわを切ります。縦半分に切って斜め切りにします
②の加熱が終わったら水を切ります。熱いので注意してください
水を切ったら、小松菜のボウルにちくわ、砂糖、醤油、ごまを加えて混ぜ合わせます
最後にごま油を少し入れて混ぜ、完成です
加熱した小松菜の水を切るときはキッチンペーパーを折りたたんでボウルに入れ箸やスプーンで水を吸収させながら混ぜます。3〜4枚使えばだいたい水気が取れます
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