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小松菜とちくわの胡麻和え
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小松菜とちくわの胡麻和え-レシピのメイン写真

小松菜とちくわの胡麻和え

ちよ北
ちよ北 @cook_40222462

備忘録19
使い忘れていたちくわを消費するためのレシピです。
レンジで簡単にできる副菜です。

砂糖を鶏がらスープ小さじ1/2にすると、中華風の胡麻和えになります

備忘録19
使い忘れていたちくわを消費するためのレシピです。
レンジで簡単にできる副菜です。

砂糖を鶏がらスープ小さじ1/2にすると、中華風の胡麻和えになります

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小松菜とちくわの胡麻和え

ちよ北
ちよ北 @cook_40222462

備忘録19
使い忘れていたちくわを消費するためのレシピです。
レンジで簡単にできる副菜です。

砂糖を鶏がらスープ小さじ1/2にすると、中華風の胡麻和えになります

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使い忘れていたちくわを消費するためのレシピです。
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砂糖を鶏がらスープ小さじ1/2にすると、中華風の胡麻和えになります

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材料

3人分
  • 小松菜 3〜4株
  • ちくわ 4本
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1.5
  • すりごま 大さじ1〜1.5
  • ごま油 少し
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗って3cm幅で切ります

  2. 2

    ①を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wで2分加熱します

  3. 3

    加熱している間にちくわを切ります。縦半分に切って斜め切りにします

  4. 4

    ②の加熱が終わったら水を切ります。熱いので注意してください

  5. 5

    水を切ったら、小松菜のボウルにちくわ、砂糖、醤油、ごまを加えて混ぜ合わせます

  6. 6

    最後にごま油を少し入れて混ぜ、完成です

コツ・ポイント

加熱した小松菜の水を切るときはキッチンペーパーを折りたたんでボウルに入れ箸やスプーンで水を吸収させながら混ぜます。3〜4枚使えばだいたい水気が取れます

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ちよ北
ちよ北 @cook_40222462
2026/06/08 03:36に公開
自分で作ったものの記録用。基本的に安い食材しか買わないので、材料は似たり寄ったりです。オーブンレンジの機能に頼り切ってます。我が家の相棒はSHARPのRE-WF264-Bです。
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このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜 ちくわ

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