Ayam Terong Goreng
Penasaran nyoba masakan yang seliweran dan fyp di youtube, tapi pakai resep sendiri
Ayam Terong Goreng
Penasaran nyoba masakan yang seliweran dan fyp di youtube, tapi pakai resep sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling daging ayam beserta semua bahan dan bumbu sampai halus dan tercampur merata, sisihkan
- 2
Panaskan stainless steel pan hingga benar" panas, sambil kita potong terong dengan ukuran sesuai keinginan.
- 3
Setelah pan panas, matikan dulu apinya dan diamkan hingga mendingin
- 4
Kita siapkan dulu ayam terongnya, oleskan gilingan daging ayam di atas terong, ketebalannya sesuai selera saja
- 5
Panaskan kembali pan, kemudian tuangkan sedikit minyak dan ratakan ke seluruh pan
- 6
Masukkan ayam terong tadi ke dalam pan, dengan bagian ayam yang dimasak terlebih dahulu, masak dengan api kecil dan tutup pan agar ayam matang merata
- 7
Setelah ayam kecoklatan, balik dan tutup kembali pan untuk mematangkan sisi bagian terong
- 8
Setelah semua sisi matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan lanjutkan memasak sampai semua adonan ayam terong habis
- 9
Selamat mencoba
Tips
Proses pemanasan dan pendinginan pada stainless steel pan adalah agar masakan yang kita goreng mudah lepas dan tidak lengket di pan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar