Pempek Ikan Laut Ekonomis
Di kasih saudara ikan laut tapi ga tau itu ikan apa yang pasti katanya ikan dari laut 😁
Pempek Ikan Laut Ekonomis
Di kasih saudara ikan laut tapi ga tau itu ikan apa yang pasti katanya ikan dari laut 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling halus daging ikan dengan bawang putih tambah sedikit air
- 2
Campurkan terigu, garam, kaldu bubuk dan air lalu masak sampai mengental lalu dinginkan
- 3
Campurkan adonan ikan, adonan terigu, dan telur lalu aduk rata
- 4
Tambahkan tapioka secara bertahap lalu uleni sampai kalis dan bisa dibentuk
- 5
Pempek Kulit :
- 6
Giling kulit ikan dan bawang putih lalu campurkan dengan bahan lainnya lalu bentuk bulat pipih tipis (olesi tangan dengan minyak)
- 7
Rebus pempek yang sudah dibentuk sampai mengambang lalu angkat dan tiriskan
- 8
Goreng pempek sesuai selera
Tips
Sajikan pempek dengan bihun, timun, dan cuko (resep cuko sudah ada sebelumnya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar