Terong Bakar Siram Santan
Waktu itu makan bareng sama suami di resto pinggir sungai, terus kita pesan beberapa menu nah disini kita coba menu terong bakar santan nya. Nah, ternyata enak dan cocok banget dilidah. Nyampe rumah jadi deh iseng niruin apa yang sudah di makan disana, dan rasanya memang enak, manis gurih cocok banget bareng nasi putih hangat. Klo beli terus kan lumayan, tapi kalo bikin sendiri lebih terasa istimewa.
Terong Bakar Siram Santan
Waktu itu makan bareng sama suami di resto pinggir sungai, terus kita pesan beberapa menu nah disini kita coba menu terong bakar santan nya. Nah, ternyata enak dan cocok banget dilidah. Nyampe rumah jadi deh iseng niruin apa yang sudah di makan disana, dan rasanya memang enak, manis gurih cocok banget bareng nasi putih hangat. Klo beli terus kan lumayan, tapi kalo bikin sendiri lebih terasa istimewa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar terong diatas kompor hingga matang, kupas perlahan kulit nya. Sisihkan
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, dan percabean hingga kekuningan.
- 3
Kemudian tambahkan gula, garam dan micin, Ulek hingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan larutan santan, aduk rata masak sampai mendidih.
- 4
Siapkan terong tadi di atas piring besar sedikit di penyet, lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang merah goreng. Siap dihidangkan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar