Udang Bakar Jimbaran

Name: Udang Bakar Jimbaran
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor Udang besar; 5 buah Cabai merah keriting; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 cm Kunyit; 1 cm Jahe; 1/2 sdt Terasi; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdm Margarin; 1/2 sdt Garam

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Pilih udang yg besar², Krn udang kalo dimasak akan menciut boleh dibakar diatas teflon atau happy call. Dimakan dg nasi hangat, nikmat sekali Bun. Yuk masak...

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bekasi

Pilih udang yg besar², Krn udang kalo dimasak akan menciut boleh dibakar diatas teflon atau happy call. Dimakan dg nasi hangat, nikmat sekali Bun. Yuk masak...

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Udang Bakar Jimbaran

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Pilih udang yg besar², Krn udang kalo dimasak akan menciut boleh dibakar diatas teflon atau happy call. Dimakan dg nasi hangat, nikmat sekali Bun. Yuk masak...

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bekasi

Pilih udang yg besar², Krn udang kalo dimasak akan menciut boleh dibakar diatas teflon atau happy call. Dimakan dg nasi hangat, nikmat sekali Bun. Yuk masak...

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

10 ekorUdang besar
5 buahCabai merah keriting
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 cmKunyit
1 cmJahe
1/2 sdtTerasi
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap manis
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdmMargarin
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan setengah bagian kulit.
2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan terasi.
3

Tumis bumbu halus hingga harum.
4

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, margarin dan garam, aduk rata.
5

Oleskan bumbu ke udang secara merata. Bakar udang di atas teflon hingga matang dan harum, bolak-balik agar tidak gosong.