Kerang Hijau Saus Padang

Name: Kerang Hijau Saus Padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Kerang hijau yg sudah bersih; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 5 buah Cabai merah; 1/2 buah Bawang bombay; 2 sdm Saus tomat; 2 sdm Saus sambal; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Garam; 200 ml Air; 2 sdm Minyak goreng

Non Vevey @NonVevey

Bandung

Anakku suka kerang ini, cobain masak sendiri tp ternyata repotnya masya Allah yaa bersihin kerang hijau tuh, gatau aku yg ga paham tips dan trik bersihin kerang. Lama bgt cabutin kotoran yg nyelip2 di antara cangkangnya. Kebayang yg jualan tial hari bersihin berkilo2 rasanya gimanaaa pegelnya. Aku aja hampir kabur tadi saking bosannya bersihin kerang

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Kerang Hijau Saus Padang

Non Vevey @NonVevey

Bandung

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

500 gKerang hijau yg sudah bersih
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
5 buahCabai merah
1/2 buahBawang bombay
2 sdmSaus tomat
2 sdmSaus sambal
1 sdmSaus tiram
1 sdtGula
1/2 sdtGaram
200 mlAir
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. masukkan bawang bombay yang diiris2
3

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, dan garam. aduk rata kemudian masukkan kerang
4

Tuang air, masak hingga kerang terbuka dan bumbu meresap. kemudian angkat dan sajikan