Sambal Ikan Pindang (Bumbu Rajang)
Pengen sambel yg praktis ya dirajang aja bumbunya. Posbar kali ini bertema dari laut. Ikan pindang adalah ikan laut yang sering kita temukan dipasar atau penjual sayur. Selain mudah didapat juga termasuk protein hewani.
Ini menu favorit anak saya yang no 1 dan 2. Kalau bundanya sudah masak ini, hmm siap2 deh nasi semagicom habis 😄…
Sambal Ikan Pindang (Bumbu Rajang)
Pengen sambel yg praktis ya dirajang aja bumbunya. Posbar kali ini bertema dari laut. Ikan pindang adalah ikan laut yang sering kita temukan dipasar atau penjual sayur. Selain mudah didapat juga termasuk protein hewani.
Ini menu favorit anak saya yang no 1 dan 2. Kalau bundanya sudah masak ini, hmm siap2 deh nasi semagicom habis 😄…
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rajang halus (kecil2) duo bawang, tomat dan cabe rawit. Suwir2 pindang goreng. Kepalanya juga saya ikutkan. Jadi cuma duri tengah dan kotorannya saja yg dibuang.
- 2
Tumis duo bawang. Kemudian tomat, kepala pindang dan cabe rawit. Tumis hingga harum dan tomat hancur. Kemudian masukkan sedikit air.
- 3
Masukkan suwiran ikan pindang. Bumbui kecap (pengganti gula aren), kaldu bubuk atau garam (opsional). Ikan pindang rasanya sudah asin. Jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam secukupnya. Tes rasa.
- 4
Masak hingga bumbu meresap. Angkat sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar