Udang 3 Bawang

Name: Udang 3 Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1/2 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 siung bawang bombay, iris panjang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah cabai merah, iris tipis serong; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya merica; secukupnya minyak untuk menumis

Nie Ratih @nieratih

Bandung >>> Cilegon

Ga kehitung sudah berapa kali masak menu ini, tapi baru sekarang sempet difoto, biasanya matang langsung habis. Ini enak, cepat, simple bumbunya. Resepnya mba Ekitchen .

Lebih banyak

Udang 3 Bawang

Nie Ratih @nieratih

Bandung >>> Cilegon

Ga kehitung sudah berapa kali masak menu ini, tapi baru sekarang sempet difoto, biasanya matang langsung habis. Ini enak, cepat, simple bumbunya. Resepnya mba Ekitchen .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
1/2 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
1/2 siungbawang bombay, iris panjang
2 siungbawang putih, cincang halus
2 buahcabai merah, iris tipis serong
1 batangdaun bawang, iris tipis
1 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
secukupnyamerica
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Copot kepala udang, cuci bersih, taburi garam dan kucuri air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan 15 menit.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah hingga harum, tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna. Masukkan saos sambal, kecap, garam, gula, dan merica. Aduk rata, tambahkan sedikit air, masak 2 menit, tes rasa, masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.