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キンパ風焼飯
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キンパ風焼飯-レシピのメイン写真

キンパ風焼飯

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

ゴマ油とコチュジャンの味が染みて食欲増進です

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材料

3〜4人分
  • 牛バラ薄切れ肉 300g
  • ご飯 600g
  • たくあん 80g
  • 人参 1本
  • 小松菜orほうれん草 1/2袋
  • 白入りゴマ 適量
  • 韓国のり 4〜8枚
  • 醤油 大さじ3杯
  • 酒 大さじ2杯
  • 鶏ガラ顆粒 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1〜1杯1/2
  • コチュジャン 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料外のゴマ油を熱し、牛バラ肉を入れたら色が変わるまで炒めます

  2. 2

    人参はスライサーで細切りにし、小松菜はキッチンバサミで2〜3㎝幅に切ります

  3. 3

    フライパンに野菜を加えて炒めたら調味料をフライパンに入れます

  4. 4

    ご飯・細かく刻んだたくあんを加えて全体をよく混ぜます

  5. 5

    味が馴染んだら白ゴマとちぎった韓国のりを散らしたら出来上がりです

コツ・ポイント

ご飯は若干硬めに炊いた方が良いでしょう
コチュジャンはお好みで入れてください

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2026/06/17 10:55に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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キンパ 焼き飯

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