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しめじと舞茸のナムル
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しめじと舞茸のナムル-レシピのメイン写真

しめじと舞茸のナムル

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

きのこ類は2種類以上を組み合わせて使うと相乗効果でより美味しくなりますよ。

きのこ類は2種類以上を組み合わせて使うと相乗効果でより美味しくなりますよ。

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しめじと舞茸のナムル

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

きのこ類は2種類以上を組み合わせて使うと相乗効果でより美味しくなりますよ。

きのこ類は2種類以上を組み合わせて使うと相乗効果でより美味しくなりますよ。

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材料

4人分
  • ぶなしめじ 1株
  • 舞茸 1株
  • ガラスープのもと 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油をいれて、しめじと舞茸を炒める。

    • しめじと舞茸のナムル作り方1写真
  2. 2

    しんなりしてくるので、ゆっくり炒める。

    • しめじと舞茸のナムル作り方2写真
  3. 3

    かさが減ってきたら、ガラスープの素を入れて味を整えたら出来上がり。

    • しめじと舞茸のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

しめじと舞茸のほかにも、エリンギとしめじ、椎茸とえのきなどの組み合わせでも美味しい。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/06/17 10:52に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(3歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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このレシピのキーワード

ナムル ぶなしめじ まいたけ

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