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今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒
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今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒-レシピのメイン写真

今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

キムチと豚バラの旨味がきゅうりによく染みて、辛みの中にもほんのり甘さも感じる、お酒にもご飯にも合うとても美味しいスタミナ食が出来ました。暑い日の昼食や夕飯のおかずはもちろん!ビールのおつまみとして居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。(^▽^)/調味料2つであっという間に時短で出来ちゃう簡単料理です。

キムチと豚バラの旨味がきゅうりによく染みて、辛みの中にもほんのり甘さも感じる、お酒にもご飯にも合うとても美味しいスタミナ食が出来ました。暑い日の昼食や夕飯のおかずはもちろん!ビールのおつまみとして居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。(^▽^)/調味料2つであっという間に時短で出来ちゃう簡単料理です。

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今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

キムチと豚バラの旨味がきゅうりによく染みて、辛みの中にもほんのり甘さも感じる、お酒にもご飯にも合うとても美味しいスタミナ食が出来ました。暑い日の昼食や夕飯のおかずはもちろん!ビールのおつまみとして居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。(^▽^)/調味料2つであっという間に時短で出来ちゃう簡単料理です。

キムチと豚バラの旨味がきゅうりによく染みて、辛みの中にもほんのり甘さも感じる、お酒にもご飯にも合うとても美味しいスタミナ食が出来ました。暑い日の昼食や夕飯のおかずはもちろん!ビールのおつまみとして居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。(^▽^)/調味料2つであっという間に時短で出来ちゃう簡単料理です。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 塩 1g
  • きゅうり 1本
  • キムチ(こくうま) 100g
  • ◎醤油 15g
  • ◎はちみつ 10g
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方1写真
    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜ合わせておきます。

    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは両端を切り落としたら麺棒などで軽く叩き、食べやすい大きさにちぎっておきます。

    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方3写真
    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉は、食べやすい大きさに切っておきます。

    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき、中火で④と塩を入れ広げながら色が変わり始めるまで炒めます。(2分ぐらい)

    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方5写真
  6. 6

    ⑤に③とキムチを入れ、油が全体になじむように炒めます。(1分30秒ぐらい)

    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方6写真
  7. 7

    ⑥に②を回し入れて汁気がなくなるぐらいまで炒めたら完成です。(2分ぐらい)

    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方7写真
    • 今夜の夕飯簡単スタミナ豚バラ胡瓜キムチ炒作り方7写真

コツ・ポイント

きゅうりは叩いて砕くことで味を染み込みやすくしますが砕き具合はお好みで調整してください。今回はテフロンのフライパンを使ったので油なしで炒めましたが、お使いのフライパンによって油を入れて調整してください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/06/23 20:07に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ キュウリ はちみつ 豚バラ肉

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