愛の和牛カレー届けます
色々ためしてこのカレーに辿り着きましてん
作ってみてやぁ
アプリでひらく作り方
- 1
材料こんな感じ〜
-
- 2
野菜炒めー別で肉炒めー、双方塩コショウしっかり。
-
- 3
肉に赤ワインローリエぶち込んで煮詰めるよー
-
- 4
これぐらいに詰まれば酸味は飛んでると思うー、野菜炒めて色つけばそこへぶちこむよー
-
- 5
顆粒出汁塩いれて肉と野菜の旨みだすー、1回しっかり沸かすとアクがでるからひくよー、ここでしっかり出してアク取りきると良し
-
- 6
この時点でもう美味いスープでもいける、中火で15分ぐらい炊くよー。肉がやらかなったらええよー
- 7
このルーがんまいよ業務スーパーのやつ、残りの材料いれて焦げ付かんように底掻きながら10分弱火で回すよー
-
- 8
粗熱とってしっかり冷やして2日目に食べたら美味いでぇ
コツ・ポイント
他の作り方もあるからまたのせるわなぁ〜
辛いの無理ならSB抜けば子供でも食えるよー
色々やってこれが王道になりつつある〜
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26075776
