時短で美味しいポテトサラダとポトフ
・鍋1つで2品
・簡単に洗い物を減らせる
・弁当に
・ハムを巻いておつまみに
・パンにマヨネーズ挟んでサンドイッチにも
作り方
- 1
〜ポテトサラダ〜
- 2
じゃがいもの皮を剥き、乱切りにして水に浸します
- 3
玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切りにします
- 4
鍋に水を600mlくらい入れ、じゃがいも人参玉ねぎを中火で蓋して茹でます
- 5
沸騰してきたら塩とコンソメ少々入れて15分茹でたまに混ぜてください
- 6
煮えたらボールに野菜だけ取り出し、野菜は少しと汁は残しておいてください
- 7
きゅうり薄く輪切り少し塩ふって、ハムは細切りにしてください
- 8
ボールに入ったじゃがいもを潰します
- 9
ボールにきゅうり、ハム●をいれてまぜます
- 10
馴染んだらポテトサラダは完成です☆
- 11
〜ポトフ〜
- 12
先程の残した野菜とスープを弱火で煮込んでください
- 13
キャベツ、ウインナー、○を入れたら完成です☆
コツ・ポイント
鍋1つで2品作れるようにしました!
味付けは人それぞれなので味見しながら調節してください♬
味醂と砂糖を入れることによって酸味が薄くなります!
酸味が嫌な方は酢はいれないようにしたください!
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