トースターで焼く米粉のチェッカークッキー
さくホロ食感でおいしくできました！トースターで作る時に焼き時間に悩む方の参考になれば嬉しいです🙂↕️
アプリでひらく作り方
- 1
常温に置いたバターをゴムベラでなめらかになるまで練る
- 2
バターに卵黄とはちみつを加えて混ぜる
- 3
2等分してそれぞれに全ての粉をいれてゴムベラで切るように混ぜる
- 4
それぞれを長方形にしてラップで包んで1時間冷やす
- 5
それぞれを半分に切って交互に置いて押し固めて1日（できれば）冷やす
- 6
オーブンを170°Cで10分予熱しつつ、冷蔵庫からだした生地を4~5mm幅で切る
- 7
クッキングシートに間隔をあけて置き、170°Cで5分（残り1分半になったらアルミホイルをかける）焼く
- 8
1度様子を見てさらに必要ならアルミホイルを載せたまま1分焼く
コツ・ポイント
これはトースターで焼く場合の焼き時間です。焼きすぎたり生焼けにならないようにこまめにチェックしながら焼く必要があります。
はちみつを使っているので粉砂糖を使うレシピより焦げやすいので注意が必要です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26166135
