ドレッシングの材料を全部入れて、混ぜておく。

普通のサイズのトマトひと玉につき、1口サイズくらいにざく切り。

新玉は半玉使って、みじん切り。あまり細かくしすぎない方が食感が残って美味しいです。

大葉は洗って、茎を切り、半分に切る。重ねて細切りに。

みょうがも半分に切り、細めの半月切りにする。

ボウルに全て入れて、作ってあったドレッシングを回しかけざっと混ぜる。冷蔵庫で30分ほど冷やしてから食べると美味しいです。