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牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め
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牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め-レシピのメイン写真

牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐱 : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉となすとピーマンを焼肉のたれで炒めるだけ♪片栗粉をまぶした牛肉にたれがよく絡んで、ご飯がすすむ簡単おかずです。

作ってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv3 🐱 : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉となすとピーマンを焼肉のたれで炒めるだけ♪片栗粉をまぶした牛肉にたれがよく絡んで、ご飯がすすむ簡単おかずです。

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牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉となすとピーマンを焼肉のたれで炒めるだけ♪片栗粉をまぶした牛肉にたれがよく絡んで、ご飯がすすむ簡単おかずです。

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調理時間:20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

牛肉となすとピーマンを焼肉のたれで炒めるだけ♪片栗粉をまぶした牛肉にたれがよく絡んで、ご飯がすすむ簡単おかずです。

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材料

3〜4人分
  • 牛きり落とし肉 400g
  • なす 3本 270g
  • ピーマン 3個 100g
  • サラダ油 大さじ2〜3
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ5〜6(味をみて調整)
  • しょうゆ 小さじ1〜3(味をみて調整)
  • 白いりごま 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすく切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方1写真
  2. 2

    なすは乱切り、ピーマンは種を取り細切りまたは乱切りにする。

    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方2写真
    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方2写真
  3. 3

    茄子のアクを抜く場合は、水に5分つけて、キッチンペーパーで水気を拭く。

    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを炒める。いちど取り出す。

    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方4写真
  5. 5

    油がなければサラダ油を小さじ1くわえ、同じフライパンで牛肉を炒め、色が7〜8割変わったらピーマンを加えさっと炒める。

    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方5写真
    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方5写真
    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方5写真
  6. 6

    なすを戻し、焼肉のたれ・しょうゆを加え、全体を炒め合わせる。

    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方6写真
    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方6写真
  7. 7

    汁気が少し飛んだらごま油を回しかけ、白いりごまをふる。

    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方7写真
    • 牛肉となすとピーマンの焼肉のたれ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

牛肉に片栗粉をまぶすことで、たれがよく絡み、やわらかく仕上がります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/07/03 09:15に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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焼き肉 炒めもの なす 牛肉 片栗粉 ピーマン お肉

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