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牛丼
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牛丼-レシピのメイン写真

牛丼

mametaro
mametaro @cook_40312737

煮詰まった甘辛いたれがご飯によく合います🍚✨
疲れやすい時期にスタミナチャージ👍

煮詰まった甘辛いたれがご飯によく合います🍚✨
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牛丼

mametaro
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疲れやすい時期にスタミナチャージ👍

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材料

2〜3人分
  • 牛肉(細切れ) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 200ml
  • ★醤油 大さじ2
  • ★清酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★顆粒だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水、★の調味料、玉ねぎを入れて蓋をして約5分煮る。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になってきたら、牛肉を加える。蓋をせずに中火で約20分煮る。(アクが出れば取る)

    • 牛丼作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、ご飯にかけてできあがり!

    • 牛丼作り方4写真
    • 牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉は煮ている時にたまに混ぜてください♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/07/07 23:43に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(←勉強中📚)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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牛丼

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