上のヘタは爪でえぐり取る。保存する場合は衛生面に考慮してキッチンペーパーの上から。下端はそのままで大丈夫です。

手で2〜3センチに折ってポリ袋に入れ、一切れずつ手の土手で押さえて潰す。両手を重ねて上から体重をかけると潰しやすいです。

両端部分は爪で小さな切れ目を入れると簡単に割れます。
大きいものはポリ袋の上から手で解せばさらに細かくなります。

梅干しを和える場合は続けて投入し、ポリ袋の外から千切るように揉み込めば梅干し和えの完成です。

袋を広げてトントンと落とせば、袋の内側に付いた梅干しが落ちやすくなります。

すぐに食べても時間を置いても食感が変わることなく美味しく食べられます。

グリーンボール（キャベツ）を1〜2枚加えるとジップロックスクリュー473mlいっぱいになりました。