放置で簡単👍白身魚のバター醤油ホイル蒸し
お好みの野菜をお魚と一緒に蒸すことでふっくらジューシーに仕上がります
具材を切ったらバターと醤油を垂らし黒胡椒で味付けしアルミホイルで包んだらあとはフライパンで蒸すだけなので、忙しい方にもぴったりな一品です
様々な野菜やきのこ類とも相性が良いので、冷蔵庫の余り物を入れてみても◎
お魚だけだと物足りないなーって時に、大満足な料理です
※骨取り済みの白身魚を使うと、食べやすいです😊
野菜がトロトロで、味が具材にしっかり染みるのでご飯のおかずにぴったりです✨️
放置で簡単👍白身魚のバター醤油ホイル蒸し
お好みの野菜をお魚と一緒に蒸すことでふっくらジューシーに仕上がります
具材を切ったらバターと醤油を垂らし黒胡椒で味付けしアルミホイルで包んだらあとはフライパンで蒸すだけなので、忙しい方にもぴったりな一品です
様々な野菜やきのこ類とも相性が良いので、冷蔵庫の余り物を入れてみても◎
お魚だけだと物足りないなーって時に、大満足な料理です
※骨取り済みの白身魚を使うと、食べやすいです😊
野菜がトロトロで、味が具材にしっかり染みるのでご飯のおかずにぴったりです✨️
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルの上に軽く塩コショウをふった白身魚と好みの大きさに切った野菜をのせる
-
- 2
①の上にバターをのせて、醤油を適量かけたら黒胡椒をふる
-
- 3
具材をアルミホイルでぎゅっと包むようにして両端を巻いて閉じる(端を巻く時は、アルミホイルが千切れないように優しく丁寧に)
-
- 4
フライパンに水をコップ1＋コップ半くらい入れて沸騰させたら③を入れて鍋蓋を閉じる
-
- 5
15分～20分程度蒸したら出来上がり
-
コツ・ポイント
ポテトサラダも作ったので、添えてワンプレートにしてみましたが、単品でもじゅうぶん華やかに仕上がります
コツはしっかりアルミホイルで包んで、中から具材をはみ出さず、水も入らないようにすることです
味付けはポン酢やマヨネーズともよく合います
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
