ご飯がすすむ⭐オクラの甘辛肉巻き

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:25分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
オクラを豚肉でくるっと巻いて、甘辛だれを絡めました。ごはんが進む定番おかず♪お弁当にもおすすめです。
つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
ご飯がすすむ⭐オクラの甘辛肉巻き
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:25分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
オクラを豚肉でくるっと巻いて、甘辛だれを絡めました。ごはんが進む定番おかず♪お弁当にもおすすめです。
つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
オクラはヘタを少し切り落とし、ガクを薄くむく。塩をまぶして板ずりし、水で洗い水気を拭く。
- 2
豚肉を広げて塩・こしょうを振り、オクラをのせて斜めに巻く。
- 3
全体に薄力粉を薄くまぶし、巻き終わりは丁寧につける。
- 4
甘辛だれを混ぜておく。
- 5
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べる。1〜2分焼き、転がしながら全面を焼く。
- 6
焼き色がついたら水大さじ1を加え、ふたをして弱めの中火で2〜3分蒸し焼きにする。
- 7
余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、甘辛だれを加えて中火で煮詰め、照りが出たら完成。
コツ・ポイント
オクラの水気はしっかり拭く。
巻き終わりから焼くと、焼いている途中でほどけにくくなる。
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