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簡単☆小松菜じゃがいも豚肉のカレー
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簡単☆小松菜じゃがいも豚肉のカレー-レシピのメイン写真

簡単☆小松菜じゃがいも豚肉のカレー

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

小松菜のダシが出て、このカレーは本当に美味しいです!
パパも子どもも大絶賛のカレー。普通のカレーよりも人気です。

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パパも子どもも大絶賛のカレー。普通のカレーよりも人気です。

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簡単☆小松菜じゃがいも豚肉のカレー

srナースママ
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千葉県船橋市

小松菜のダシが出て、このカレーは本当に美味しいです!
パパも子どもも大絶賛のカレー。普通のカレーよりも人気です。

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材料

2〜3人分
  • 小松菜 4株
  • 豚肉 80g
  • じゃがいも 中2個
  • 水 400cc
  • 砂糖 ひとつまみ
  • カレールウ 3個
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作り方

  1. 1

    小松菜は2cm幅くらいに切る。豚肉とじゃがいもはひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)小さじ1を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に半分火が通ったら、小松菜とじゃがいもを加えて炒める。

    • 簡単☆小松菜じゃがいも豚肉のカレー作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったら、水を加える。アクが出たら取り除く。

    • 簡単☆小松菜じゃがいも豚肉のカレー作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火〜弱めの中火で10分加熱する。

  6. 6

    火を止めて、砂糖を加え、カレールウを溶かす。

  7. 7

    再び火をつけて、弱火で5分時々かき混ぜながら加熱する。とろみが出たら出来上がり。

    • 簡単☆小松菜じゃがいも豚肉のカレー作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖を加えることで、何となく味がまとまります。

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
2026/07/12 02:02に公開
千葉県船橋市
食べることが大好き!料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。仕事と家事をこなせてはいませんが、どうにかこなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 小松菜 じゃがいも

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