だしまろ酢の裏面に「だしまろ酢＋ごま油＋しょうゆ＝冷やし中華のたれ」というのが載っていますが、しょうゆがなくても十分美味しいです。このたれは、どんな麺にも、生・温野菜、ゆでたお肉にも合いますよ。酸っぱすぎないので酸っぱいのが苦手な人にも。