ガーリックシュリンプ！バジルマヨで味変
NECOROB @cook_40120763
小ぶりのじゃがいもと海老を使った一品。そのままでも美味しいのですが、今回は市販のきざみバジルとマヨネーズを合わせたソースをかけて温サラダ風にしてみました！
きざみバジル×マヨネーズはフライドポテトのディップにもおすすめ！！
ガーリックシュリンプ！バジルマヨで味変
小ぶりのじゃがいもと海老を使った一品。そのままでも美味しいのですが、今回は市販のきざみバジルとマヨネーズを合わせたソースをかけて温サラダ風にしてみました！
きざみバジル×マヨネーズはフライドポテトのディップにもおすすめ！！
アプリでひらく作り方
- 1
殻をむいた海老は背わたを取り水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。ボウルに海老と料理酒、塩コショウを入れ下味をつける
- 2
水洗い後、芽を取ったじゃがいもは1cm弱の輪切りにし耐熱容器に入れてレンジで2分（600W）加熱。にんにくはスライスに
- 3
フライパンにオイル（弱火）→にんにくを入れて香りが立ったらじゃがいもを入れて両面ソテーする
- 4
海老を入れて色が変わってきたらバターを加えて全体を炒め合わせたらお皿に盛る
- 5
仕上げに、きざみバジルとマヨネーズを混ぜたソースをかければ出来上がり！（お好みでパセリを散らして）
コツ・ポイント
きざみバジルは使い勝手の良いチューブタイプ（S&B）を使用。パスタ用のジェノベーゼソースと組み合わせるのも良いかもしれません♪
つくれぽ
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