ひき肉に塩胡椒をして軽く混ぜ、丸い塊を2個作って、それぞれクッキングシートの上に乗せる。

上から缶で押して窪みを作る。ひき肉を缶に沿わせて壁を高めに作っておく。

ネギをみじん切りにして、窪みに置く。その上にスライスチーズを乗せる。

クッキングシートの端を捻ったら、フライパンに並べて、水を入れて蒸したら、最後にケチャップをかけて完成。