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豚肉のローストバターサルビア風味
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豚肉のローストバターサルビア風味-レシピのメイン写真

豚肉のローストバターサルビア風味

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

サルビア(セージ)の風味のバターで焼いた豚肉!

サルビア(セージ)の風味のバターで焼いた豚肉!

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豚肉のローストバターサルビア風味

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材料

4人分
  • 豚肉 4枚
  • サルビア 12枚
  • オリーブオイル 適量
  • 白ワイン 60ml
  • バター 30g
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を叩いて薄くし、塩胡椒をふる。

  2. 2

    豚肉に小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    オリーブオイルでサルビアを焼きカリカリにする。サルビアを取り除いておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を両面焼く。

  5. 5

    白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

  6. 6

    サルビアを戻してバターを加えて全体に絡める。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2026/07/25 10:10に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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豚肉 バター 小麦粉

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