しっとりふんわりバナナパウンドケーキ
薄力粉だと膨らむし、でも米粉だとモチモチだしなーと半々の割合ならどうかなと作ったレシピです🍌
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バナナ潰してる間に、耐熱カップにバター入れて溶かしバターを作る600w、20秒×2 。
溶かしバターが出来たらオーブンを180℃に余熱開始
バナナと砂糖と卵を混ぜて溶かしバターと牛乳を入れ混ぜる。
小麦粉、米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる
パウンドケーキ型に入れ温度を170℃に下げて35分ほど焼く(焼き目見ながら)
焼けたら型に入れたま手で触れる程度に冷めるまで待つ
冷めたら型から外してラップでぴっちり包んで常温保存。
食べる時に好きな厚みにカットして、好きな飲み物を準備してティータイムを開始して下さい☕️
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