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紫唐辛子ひもとうがらし葉唐辛子!
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紫唐辛子ひもとうがらし葉唐辛子!-レシピのメイン写真

紫唐辛子ひもとうがらし葉唐辛子!

野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

紫唐辛子(辛くないって話だけど我が家のはすこーしだけ辛い)ひもとうがらし(辛くない)30株程植えている唐辛子系とミニパプリカの葉かきを一気にしたのでこうなりました!冷やして常備しておきたいと思うけどこれ以上葉っぱとれない。。。苦笑

紫唐辛子(辛くないって話だけど我が家のはすこーしだけ辛い)ひもとうがらし(辛くない)30株程植えている唐辛子系とミニパプリカの葉かきを一気にしたのでこうなりました!冷やして常備しておきたいと思うけどこれ以上葉っぱとれない。。。苦笑

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紫唐辛子ひもとうがらし葉唐辛子!

野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

紫唐辛子(辛くないって話だけど我が家のはすこーしだけ辛い)ひもとうがらし(辛くない)30株程植えている唐辛子系とミニパプリカの葉かきを一気にしたのでこうなりました!冷やして常備しておきたいと思うけどこれ以上葉っぱとれない。。。苦笑

紫唐辛子(辛くないって話だけど我が家のはすこーしだけ辛い)ひもとうがらし(辛くない)30株程植えている唐辛子系とミニパプリカの葉かきを一気にしたのでこうなりました!冷やして常備しておきたいと思うけどこれ以上葉っぱとれない。。。苦笑

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材料

んー。。。2人?
  • 紫唐辛子 あるだけ全部!この辛さがたまらない!物足りない!
  • ひもとうがらし いくらでもいい、フライパンにはいるならば
  • かつお節 あんまりいらない、パックの半分ぐらい
  • めんつゆ フライパンをぐるっと一周ジャバジャバと
  • 醤油 めんつゆより少なめ
  • お水 200mlぐらいかな
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作り方

  1. 1

    フライパンに全部入れて火をつける

    • 紫唐辛子ひもとうがらし葉唐辛子!作り方1写真
    • 紫唐辛子ひもとうがらし葉唐辛子!作り方1写真
  2. 2

    コトコト煮ます

  3. 3

    煮詰めて出来上がり、少し水分残すのがポイント

コツ・ポイント

甘くない、とっても美味、出来上がりをハサミでチョキチョキ微塵にしてご飯に混ぜておにぎり、食欲がない暑さにやられている時の起爆剤として活用!ブースト間違いなし!

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野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720
2026/08/01 06:29に公開
母とりあえず母テキトーな母子供より野を駆けまわる母それでも母ただって良いよね安い物でどれだけ適当で美味しくできるかに全勢力をかけています。おしゃんてぃーなものも好きだけどそれは1人の時に。。。ねっ♡元偏食の高校生と現偏食幼児、まぁるい社会人と中学生と旦那をもつまぁるいやつが私です。千葉県木更津の元海苔養殖漁師の娘、田舎育ち、海風は嫌い、肉より魚が好き、甘い紅茶が好き、男5人に囲まれすぎて女の子に飢えている、現在畑と日々戦いもてあそばれつつも野菜の恩恵を受けながらレシピの考案や販売をしています。
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このレシピのキーワード

かつお節 トウガラシ

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