甘酸っぱ～い夏の🎐ネバネバ夏野菜サラダ🥗
今日の料理は、涼しくて甘酸っぱい夏の副菜から🎐おくらと長芋ときゅうりのネバネバポリポリ夏野菜サラダですよ😋🥗
刻んで和えるだけ簡単♪夏にぴったりのヘルシーサラダ✨
☆甘酸っぱくて冷たくて、食べると体が涼しくなるわ👩🏻💕
☆ネバネバポリポリの食感がヘルシーでいいわね👵🏻✨
☆海苔の香りがいい仕事してますな👴🏻🍶
今夜は涼しい夏野菜たっぷりの副菜で...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 当日～1日(オクラの色が悪くなるのでお早めに)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
甘酸っぱ～い夏の🎐ネバネバ夏野菜サラダ🥗
今日の料理は、涼しくて甘酸っぱい夏の副菜から🎐おくらと長芋ときゅうりのネバネバポリポリ夏野菜サラダですよ😋🥗
刻んで和えるだけ簡単♪夏にぴったりのヘルシーサラダ✨
☆甘酸っぱくて冷たくて、食べると体が涼しくなるわ👩🏻💕
☆ネバネバポリポリの食感がヘルシーでいいわね👵🏻✨
☆海苔の香りがいい仕事してますな👴🏻🍶
今夜は涼しい夏野菜たっぷりの副菜で...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 当日～1日(オクラの色が悪くなるのでお早めに)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
おくらはヘタの先を切り落としガクを薄くむき、塩でこすりうぶげを取り(板ずり)、1分塩茹でし、冷水に取る。
-
- 2
✅加熱はレンチンでも可(水小さじ1を加え、ラップをして600ｗで1分弱)
- 3
おくらは薄い輪切り、きゅうりは細かく切る、長芋は皮をむき千切り、大葉は細かく刻む、梅干し(梅肉)は包丁でたたく。
-
- 4
ボウルに③と🅰を入れ、スプーンで粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
-
- 5
✅箸よりスプーンの方が混ぜやすいです。
✅🅰は小皿で混ぜ合わせてわさびを溶かしてからボウルに加えます。 - 6
冷蔵庫で冷やしたら器に盛り、刻んだ海苔を散らす。
-
- 7
☆ご飯にのせて丼にしてもヘルシーでおいしいよ😋🍚
☆まぐろの刺身を角切りにして加えても美味しいよ♪
コツ・ポイント
⭕塩茹では水1ℓに小さじ2の塩水
⭕オクラは生でも食べられるので、茹ですぎてどろどろにしないように🤢
※少しかたいかな？くらいがコリコリして丁度いいです♪
つくれぽ
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