簡単！やみつき！塩レモンペッパーチキン

Name: 簡単！やみつき！塩レモンペッパーチキン
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚（約300g）; ◎酒 大さじ1; ◎砂糖 小さじ1; ◎鶏がらスープの素 小さじ1; ◎塩 ふたつまみ; ◎にんにくのすりおろし 小さじ1弱; （または、にんにくチューブOK） （約2cm）; ◎レモン汁 大さじ1; ◎胡麻油 小さじ1; ◎片栗粉 大さじ1と1/2; 粗挽き黒胡椒 適量

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

胸肉に調味料をもみこんで焼くだけ！柔らかくさっばりしながら粗挽き黒胡椒のパンチがきいて白ごはんがすすみます！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

簡単！やみつき！塩レモンペッパーチキン

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

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材料

3〜4人分

鶏胸肉 1枚（約300g）
◎酒大さじ1
◎砂糖小さじ1
◎鶏がらスープの素小さじ1
◎塩ふたつまみ
◎にんにくのすりおろし小さじ1弱
（または、にんにくチューブOK）（約2cm）
◎レモン汁大さじ1
◎胡麻油小さじ1
◎片栗粉大さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒適量

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作り方

1

胸肉はフォークで全体をぷすぷすまんべんなく刺して1口サイズに切ります。
2

ポリ袋に①と◎を上から順に入れその都度よく揉み込みます。20分〜おきます。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、②を並べ入れ約3分焼きます。
4

こんがり焼き色がついたら裏返して約1分焼き、焼き色がついたら蓋をして約2分むし焼きにします。
5
蓋をあけて粗挽き黒胡椒を全体にふりかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料は上から順番に入れていく事で味がよく入り、柔らかくなります。

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つくれぽ

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＊えみぴよ＊ @cook_40102840

2026/08/04 04:04に公開

岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします（＾＾）

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