ふっくら、簡単、鮭の味噌漬け焼き
酒粕と味噌を合わせた調味ペーストを鮭に塗って焼くだけでいつもの鮭が高級感ある味わいになります。
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鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取る。
調味ペーストの材料を合わせて鮭に塗る。冷蔵庫で30分位、休ませる。
かぼちゃは、600Wで2分レンジ過熱する。
フライパンにフライパン用ホイルを敷く。❷とかぼちゃ以外の付け合わせを載せ中火弱で蓋をし4分焼く。更に裏返して4分焼く。
火の通りを確認して❸も合わせて盛り付ける。
味噌に酒粕をわあせる事でふっくらと豊かな味わいに仕上がります。
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