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枝豆のペペロンチーノ
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枝豆のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

枝豆のペペロンチーノ

Miichan 25257676
Miichan 25257676 @cook_115041413
神奈川県

夏といえば、枝豆!!

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材料

2人分
  • 枝豆 200〜250グラム
  • にんにく(チューブでも可) 1かけ(チューブなら、3センチくらい)
  • 鷹の爪(輪切り) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆は、たっぷりのお湯で3分ほど茹でます

  2. 2

    茹でた枝豆の水気を切り、両先端をキッチンバサミで切ります。※炒めた時に、味が染み込むように

  3. 3

    にんにくは、みじん切りにします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれて香りを出します。※チューブのにんにくははねやすいので、注意!!

  5. 5

    枝豆を投入。炒めます。仕上げに、塩とブラックペッパーで味を整えます。

  6. 6

    出来上がり〜 あれば、フライドガーリックをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

冷凍の枝豆でもできます。冷凍の枝豆は、塩味が聞いているものもあるので、味はしょっぱくならないように調整してくださいね

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Miichan 25257676
Miichan 25257676 @cook_115041413
2026/08/04 15:12に公開
神奈川県
野菜が大好きなので、野菜を使った副菜を載せていきたいと思います。作りながら、写真を収めるのがなかなか難しいので、レシピと出来上がりの写真だけになってしまいますが、わかりやすいレシピを載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 枝豆 にんにく トウガラシ

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