ボウルに水切りヨーグルト、卵黄、酢、砂糖、塩、黒こしょう、あればガーリックパウダーを入れる。

泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

コクをだしたいなら、お好みでオリーブオイル大さじ1～2や粒マスタード小さじ1を加えてもOK。