せせりは塩コショウで下味をつける。ピーマンと玉ねぎを適当に切る。

ごま油で肉の色が変わるまで炒める。

ピーマンと玉ねぎを入れる。しんなりしたら、焼肉のタレ、みりんを入れて、まぶす。

水を少し足して、鶏肉に中まで火を通す。