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納豆キムチのおろし冷やしぶっかけうどん
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納豆キムチのおろし冷やしぶっかけうどん-レシピのメイン写真

納豆キムチのおろし冷やしぶっかけうどん

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

ツルッと喉ごしの良い冷やしうどんに、ネバネバの納豆、旨辛キムチ、さっぱり大根おろしとフレッシュトマト、ゆで卵を乗せたボリューム満点の一皿!

納豆とキムチの発酵コンビに大根おろしが絡み、暑い日でもツルツル食が進む爽やか&濃厚な味わいです。色鮮やかな具材が丼を彩り、カフェ風の見た目も楽しめます。

レンジでうどんを温めて冷やすだけ・包丁も最小限の簡単調理。栄養バランス抜群で、しっかり食べたいランチやサッと済ませたい夜食にもぴったりの大満足レシピです!

ツルッと喉ごしの良い冷やしうどんに、ネバネバの納豆、旨辛キムチ、さっぱり大根おろしとフレッシュトマト、ゆで卵を乗せたボリューム満点の一皿!

納豆とキムチの発酵コンビに大根おろしが絡み、暑い日でもツルツル食が進む爽やか&濃厚な味わいです。色鮮やかな具材が丼を彩り、カフェ風の見た目も楽しめます。

レンジでうどんを温めて冷やすだけ・包丁も最小限の簡単調理。栄養バランス抜群で、しっかり食べたいランチやサッと済ませたい夜食にもぴったりの大満足レシピです!

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納豆キムチのおろし冷やしぶっかけうどん

ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573

ツルッと喉ごしの良い冷やしうどんに、ネバネバの納豆、旨辛キムチ、さっぱり大根おろしとフレッシュトマト、ゆで卵を乗せたボリューム満点の一皿!

納豆とキムチの発酵コンビに大根おろしが絡み、暑い日でもツルツル食が進む爽やか&濃厚な味わいです。色鮮やかな具材が丼を彩り、カフェ風の見た目も楽しめます。

レンジでうどんを温めて冷やすだけ・包丁も最小限の簡単調理。栄養バランス抜群で、しっかり食べたいランチやサッと済ませたい夜食にもぴったりの大満足レシピです!

ツルッと喉ごしの良い冷やしうどんに、ネバネバの納豆、旨辛キムチ、さっぱり大根おろしとフレッシュトマト、ゆで卵を乗せたボリューム満点の一皿!

納豆とキムチの発酵コンビに大根おろしが絡み、暑い日でもツルツル食が進む爽やか&濃厚な味わいです。色鮮やかな具材が丼を彩り、カフェ風の見た目も楽しめます。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん(または乾麺・茹でうどん) 1玉
  • 納豆 1パック
  • キムチ 50g
  • トマト 1/2個
  • ゆで卵 1個
  • 大根おろし 30g
  • 小ネギ 10g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 冷水 50ml
  • ごま油 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を輪切り、トマトを一口大に切る。

  2. 2

    大根をおろし、軽く水気を切る。小ネギは小口切りにする。

  3. 3

    納豆は付属のタレを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    うどんを加熱し、冷水でしっかり洗い水気を切り、器に盛る。

  5. 5

    ゆで卵、納豆、トマト、大根おろし、キムチをバランスよく並べ、中央に刻みネギをたっぷりと散らします。

  6. 6

    冷水で割っためんつゆを全体に回しかける。

  7. 7

    お好みでごま油やマヨネーズをかけて完成。

コツ・ポイント

しっかり水気を絞ることで、めんつゆが薄まらず美味しくいただけます。食べる直前にごま油をかけると、コクがアップします。

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ますら王の飯テロ
ますら王の飯テロ @cook_116811573
2026/08/05 06:02に公開
自分で考えたレシピ、テレビで見たレシピ、AIに聞いたレシピ。作ってみて美味しかったものを、自分がリピートするために登録します。
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キムチ うどん ゆで卵 トマト 大根おろし こねぎ 納豆 冷凍うどん 乾麺

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