材料を準備します。牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジ（500w）で1分半ほど加熱して温めておきます。

耐熱ボウルにバター20gと小麦粉20gを入れ、レンジ（500W）で1分加熱する。

取り出して、溶けたバターと小麦粉を泡立て器でよく混ぜる。

牛乳200ccを少しずつ加え、その都度よく混ぜる。牛乳をすべて入れなめらかになったら、レンジ（500W）で2分加熱する。

取り出して、顆粒コンソメを入れ、しっかり混ぜ合わせる。レンジ（500W）で1分30秒加熱する。

取り出してよく混ぜ、塩こしょうを加えて完成です。