爽やかなバジルの香りとツナの旨味が絶妙にマッチ！レモン汁や本来の無色なポン酢を使うことで、バジルの鮮やかな緑色をそのまま活かしたイタリアン風冷やし中華です。
鮮やかな緑の麺の上に、ふんわりとした黄金色の錦糸卵と真っ赤なミニトマト、たっぷり載せたツナをあしらえば、カフェの冷製パスタのような見た目に格上げ。いつもの味に飽きた日にぴったりの、彩り豊かで爽快な夏向けアレンジです。