簡単☆お手軽アボカドとトマトのそうめん♩
簡単・手軽にできるアボカドとトマトのそうめん!
アボカドの濃厚なコクとわさび醤油の爽やかな刺激が堪りません✨
作り方
- 1
アボカドの縦方向に包丁を入れ、種に沿って一周切れ込みを入れたら、軽くねじって2つに分ける。
- 2
アボカドの種を包丁のあごで刺し、そのままねじって種を取る。
- 3
アボカドの皮を剥いたら、格子状に切る。
- 4
トマトを角切りにする。
- 5
ボウルに☆を入れて混ぜる。
- 6
[5]に[3]と[4]を加えて混ぜる。
- 7
そうめんを茹でて、冷水で冷やし、しっかり水気を切る。
- 8
器にそうめんを盛る。
- 9
[8]に[6]をのせ、お好みで粗挽きブラックペッパーを振ったら完成!
コツ・ポイント
[1]~[3]の工程は、アボカドを角切りにする一例です。切り終わったらレモン汁をかけておくと変色を防ぐことができます。
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