フライパンを中火で熱し、なすを広げ、あまり動かさずに2〜3分焼いて、軽く焼き色をつける。

火を止め、塩・青のり・粗びき黒こしょうを加えて全体を混ぜたら完成🍺😉

❓Q. 冷凍なすは解凍して使う？
軽く解凍して、水分が多く出た場合はキッチンペーパーで取ってから焼くと香ばしく仕上がる。

❓Q. 生のなすでも作れる？
もちろん作れます。
輪切りにしてそのまま同じ手順で焼けばOK🥰

❓Q. 冷凍コーンでも作れる？
使えます。水分が多い場合は軽く水気を取ってから加えると、べちゃっとしにくくなります👍

❓Q. 青のりはいつ入れる？
火を止めてから加えるのがおすすめ。香りが飛びにくく、のり塩らしい風味が残る！