トマトのさっぱり漬け
切って漬けるだけで、簡単に美味しく頂けます🤗
プチトマトでも普通のトマトでもお好みでどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトなら半分、普通のトマトなら1口より少し小さめの乱切り
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- 2
シソを洗って水気を切り、縦半分に切ったら細切りにします
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- 3
タッパーかボウルに漬けダレを入れてよく混ぜます。味見をして足りなければお酢か麺つゆを足してください
- 4
切ったトマトとシソを漬けダレに入れて、ラップをかけます。上から優しく空気を抜きながらトマトとタレに密着させます
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- 5
タッパーの場合は蓋をして、ボウルの場合はラップを被せたままで、冷蔵庫に2時間程入れて味を染み込ませます
コツ・ポイント
麺つゆで簡単に出来ます😊
お醤油を使う場合は『醤油 大さじ5:水 大さじ5』ぐらいで
ラップを被せる時は、トマトと漬けダレに密着させると早く味が染み込みやすくなります
ごま油は中華風、オリーブオイルは洋風
お好みのオイルでどうぞ😌
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