トマト無し、野菜多め包まないロールキャベツ
さぬきママ @cook_40304131
たまに食べたいおごちそうのロールキャベツ、めんどくさいですね。しかも夫はトマトソース苦手。これなら普段のおかずにもなります！
トマト無し、野菜多め包まないロールキャベツ
たまに食べたいおごちそうのロールキャベツ、めんどくさいですね。しかも夫はトマトソース苦手。これなら普段のおかずにもなります！
アプリでひらく作り方
- 1
人参を短冊に切り、水600ccを入れた鍋に入れでゆでる。人参はなかなか柔らかくならないから最初に！
- 2
フライパンの中で、ひき肉、小口切り青ねぎ、卵、上新粉、塩コショウをヘラでこねて、二つに分けてまとめ表面を炒める（油不要）
- 3
二つの平べったい肉団子を、人参をゆがいている鍋に入れて、たっぷりのキャベツ、冷蔵庫にある野菜、小松菜などをいれる
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- 4
昆布だしスティック、酒みりん、塩を入れて、12分くらい煮る。団子の中まで火を通す。スープの味見してください。
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- 5
食べる直前に、しゃぶしゃぶ用の豚スライス肉を入れて火をよく通す。
- 6
食卓で、オリーブオイルをかけたり、塩コショウをお好みで。
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コツ・ポイント
食べる直前に、しゃぶしゃぶ用豚肉を入れて火を入れることで、さらに全体の旨みアップとお肉好きの家族にウケるかも😍
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