Bánh mì chẻ đoi ép dẹp. Sườn non ngâm mềm xả vài lần xé đôi

Trộn bột với nước cốt dừa cho sền sệt lấy sườn non nhúng trong bột để qua khuôn, đến lớp bánh mì cũng nhúng trong bột xếp lên lớp cuối cùng bánh mì không nhúng.nhớ lấy tấm wrap lót dưới khuôn làm đầy khuôn quấn chặt đem để ngăn đá

Khi đặc lấy ra cắt thành miếng đem chiên liền nhớ cắt mỏng mới dễ chín.làm nước sauce gồm 1mc tương cà,1mc dầu hào, 2mc nước tương, 2mc nước nấu sôi cạn bớt cho thịt đã xắt nhỏ đảo đều cho thấm cho ra dĩa