鶏と白菜の豆腐ハンバーグ まるや八丁味噌 @maruya8miso 白菜の旨味と豆腐のたんぱく質を、鶏ひき肉としっかり混ぜてこねあげて焼くだけ。みそだれをかけると絶妙な味わいに！ もっと読む 白菜の旨味と豆腐のたんぱく質を、鶏ひき肉としっかり混ぜてこねあげて焼くだけ。みそだれをかけると絶妙な味わいに！ もっと読む 鶏と白菜の豆腐ハンバーグ まるや八丁味噌 @maruya8miso 白菜の旨味と豆腐のたんぱく質を、鶏ひき肉としっかり混ぜてこねあげて焼くだけ。みそだれをかけると絶妙な味わいに！ もっと読む 白菜の旨味と豆腐のたんぱく質を、鶏ひき肉としっかり混ぜてこねあげて焼くだけ。みそだれをかけると絶妙な味わいに！ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 ●鶏ひき肉 200g ●木綿豆腐 150g ●塩麹 大さじ１ ●大葉(細かくちぎる) 10枚 ●黒胡椒 少々 白菜(粗みじん切り) 3~4枚 かたくり粉 大さじ２ 酒 大さじ２ オリーブ油 大さじ１ みそだれ お好みの量 塩、黒胡椒 適宜 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 白菜は、塩もみしてから、しっかりと水気を絞る。 2 １に、かたくり粉をまぶしておく。 3 ビニール袋に●を入れてしっかりとこねる。 4 ３に２を入れて混ぜ合わせる。 5 フライパンに油をひき、等分したハンバーグ種をのせる。中火にかける。 6 焼き目がついたら裏返し、酒を回しかける。弱火にして、蓋をかぶせて蒸し焼きする。表面を押して弾力が出ればOK。 7 お皿に盛り付け、みそだれをかける。 コツ・ポイント 豆腐や白菜をまぜ込んだ、鶏ハンバーグなのでたっぷりのみそだれがとてもよく合います。ねりからしを添えても美味しいですよ！ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？まるや八丁味噌さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26469464 コピーしました！ まるや八丁味噌 @maruya8miso 2026/10/26 00:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 創業延元二年（1337年）醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場所が徳川家康誕生の岡崎城より西へ八丁（約810ｍ）の距離にあったため、八丁村となり、作った味噌が八丁味噌と呼ばれました。 今も同じ場所で、引き継がれた伝統製法にこだわり、木桶に重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造した八丁味噌の味を守り続けています。 もっと読む このレシピのキーワード 豆腐ハンバーグ 大葉 白菜 片栗粉 酒 とりひき肉 もめん豆腐 似たレシピ その他のレシピ かぼちゃのチーズケーキ 簡単！時短☆カボチャのクリームスープパスタ ハロウィンぐるぐるミイラサラダ にんじんとほうれん草のマーブルケーキ チンゲン菜とむきえびの簡単中華マヨ和え 簡単！副菜！ポリポリ食感が美味しい酢ゴボウ 大根とじゃこのサラダ【柏市学校給食】 チンゲン菜とむきえびの簡単中華マヨ和え 大学だいず ハロウィン🎃ジャックオランタンの肉詰め ほうれん草の五色和え【柏市学校給食】 とろあま白菜のあったかスープ【柏市学校給食】 焼きねぎカレー【柏市学校給食】 ホキの菜の花入りソース焼き【柏市学校給食】 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26469464
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