ズッキーニ、ナスは1センチよりは薄く切り、オリーブオイルをかけて、フライパンで蒸し焼く。

かぼちゃは、ラップに包み600wで3分くらいレンチンで柔らかくなるまで。すぐラップを外し粗熱が取れたら、角切り。

蒸し鶏は角切り。ゆで卵は、スライス。プチトマトは半分に切る。

※をよく混ぜて、ドレッシングを作る。

1（葉物野菜）を皿に入れ、その上に具材をのせて、ドレッシングをかけて出来上がり♪