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濃厚魚介スープ（つけ麺だれ）
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濃厚魚介スープ（つけ麺だれ）-レシピのメイン写真

濃厚魚介スープ（つけ麺だれ）

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材料

2人分
  • 長ネギ 1/2
  • ごま油 大1
  • にんにくチューブ 3㎝
  • 生姜チューブ 5㎝
  • ●水 400ml
  • ●酒、みりん 大1
  • ●醤油 大2
  • ●だしパック 一袋
  • ●鰹節 おこのみ（多め）
  • ◎牛乳 50ml
  • （水溶き片栗粉） よき量
  • （お好み具材） すきなぶん
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作り方

  1. 1

    ねぎは小さめに切って無印材料全て入れて炒める。しんなりするまで

  2. 2

    ●印材料全て入れて10分ぐらい煮込む。（一段色濃くなるまで）

  3. 3

    牛乳いれる

  4. 4

    お好みでとろみをつける（つけたほうが濃厚スープっぽい）

  5. 5

    お好み具材乗せる。ごま、のり、ねぎゆで卵

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クックHN6JTA☆
クックHN6JTA☆ @cook_91083486
2026/10/04 08:52に公開

このレシピのキーワード

スープ かつお節 牛乳 酒 長ネギ

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