泡立てるボウルより一回り大きなボウルに氷水を用意し、生クリームを入れたボウルを重ねて冷やしながら作業します。

生クリームに砂糖（生クリームの量の10%）を加えます。

泡立て器を持ち上げたときにツノが立つ状態まで泡立てます。これ以上混ぜ続けると分離してしまうので注意して下さい。

食パンを4つに切ってトースターで軽く焼きます。

バナナを適当な厚みのある輪切りにします。

泡立てた生クリームをスプーンですくってパンに乗せます。

生クリームの上にバナナをのせてできあがり。

バナナ以外にもお好きなフルーツをのせて試してみて下さいね。