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麻婆春雨
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麻婆春雨

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

子供でも作れる簡単おかず
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材料

  • 豚ひき肉 400g程度
  • 春雨 80g
  • 水 400ml
  • ニラ 1/2束
  • にんにく、しょうがチューブ 3cmずつ
  • ごま油 適量
  • ☆鶏ガラ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆醤油、酒、オイスターソース 各大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは1cm幅、☆を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに挽肉、にんにく、しょうがを入れ炒める

  3. 3

    水と春雨を入れて、春雨がくたっとなるまで炒める

  4. 4

    ☆を入れて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    ニラを入れ、ごま油を回し入れたら完成

コツ・ポイント

マロニーでもOK
お好みでラー油を垂らしてもおいしいです

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2026/08/22 14:30に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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このレシピのキーワード

麻婆春雨 ニラ 春雨 豚ひき肉 にんにく 酒 鶏ガラ

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