梅干しは種を取り、細かく刻む。

小ネギは小口切り、ベビーチーズは1cm未満の角切りにする。

温かいごはんに、梅干し、鮭フレーク、塩昆布、小ネギ、ごま、ベビーチーズを加える。

ごま油を回しかけ、全体をよく混ぜ合わせる。