旬の果物は1.5 cm位の食べやすい大きさに切る。りんごを使う場合は塩水に漬けてから水を切って使う。

ライム(もしくはレモン)の汁とハチミツをかけて混ぜる。ラップして冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。

mixナッツは粗く刻む。(塩味じゃなくても別にいいと思います。ある物で。)

2〜3時間後に、ボウルの下に溜まったフルーツの汁を絡ませるよう再度混ぜて器に盛り、食べる直前にナッツを乗せる。